혈관에 좋은 마늘과 아르간 오일 효능

안녕하세요.

오늘 MBN 엄지의 제왕에서는 혈관 건강을 강조했습니다. 3고 (고혈압,고지혈,고혈당)를 극복한

한 남성이 출연하여 다이어트에 성공한 모습을 보여주었는데요. 사연의 주인공은 극복 탈출 노하우

1. 지독한 운동광이 되기 / 2. 마늘 먹기 이 두가지라고 말했습니다.

사연의 주인공이 추천한 혈관에 좋은 음식인 마늘차(마늘껍질차) 만들기와 추가로 아르간오일 효능까지 알려드리도록 하겠습니다!

혈관에 좋은 음식

마늘차 만들기

마늘차 만들기

① 마늘 600g은 깨끗하게 까서 씻고 얇게 썬다.

2. 썬 마늘을 이틀동안 말린다

3.말린 마늘을 프라이팬에 덖는다

(여기서 마늘이 갈색으로 변할때까지 덖는것이 포인트입니다.)

4.갈색으로 변하고나면 약불로 줄여서 마저 덖으면 끝

5. 마늘을 빻아서 가루로 만들면 차로 먹을 수 있는 마늘 가루 완성! 

마늘차 만들기를 할 때 마늘을 편으로 썰어서 말리는 이유가 궁금했는데요. 빨리 말리기 위해서라고 단순하게 생각했었는데, 그보다 더 큰 이유가 있었습니다.

알린(alliin)이 분해 효소에 의해 알리신(allicin)으로 변하게되는데, 알리신의 효능은 강한 살균 항균작용이라고 합니다. 이 알리신은 마늘을 채로 썬 다음에 10분 이상이 지난 후부터 항균작용이 커지게 되기 때문이라고 하네요. 

마늘은 L아르기닌 성분을 가지고 있는데, 이 것은 일산화질소를 생성 할수있게 활성화시키는것이라고합니다. 혈관에 좋은 마늘이 가장 많이 갖고 있는 것 중 하나라고 하는데요. 마늘 진액을 섭취하게되면 한시간안에 일산화 질소 수준이 40%까지 증가한다고 합니다. 일산화질소는 혈관 건강을 위한 필수요소라고 볼 수있는데 일산화질소는혈관 내벽에서 생성되는 것으로 강력한 혈관 확장제이자 혈관 청소부라고 볼 수있다고하네요.

혈관에 좋은 음식

마늘껍질차 만들기

마늘 알맹이보다 마늘껍질에 플리페놀 항산화 성분 7배나 더 들어있다는 사실을 아셨나요? 식이섬유도 4배나 더 많이 들어있다는 사실! 항상 마늘 알맹이만 사용하고 껍질은 다 버렸었는데 이제 그만!마늘껍질도 혈관에 좋은 음식이라는 것을 알았으니 차로 활용해보도록해요

마늘껍질은 따로 요리하기가 힘든 재료인만큼 마늘껍질물을 우려내서 마늘껍질차로 마시면 좋습니다. 방법은 생각보다 간단해요! 마늘 껍질을 깨끗하게 씻어 말린다음 프라이팬에 볶으면 바로 준비는 끝입니다. 물 1L당 마늘껍질 15g 비율로 우려내 차로마시면 된다고해요.

혈관에 좋은 음식

아르간 오일 효능

아르간오일이 혈관에 좋은 음식이라는 사실을 아셨나요?

저는 아르간오일로 만든 헤어에센스를 사용하고있는데요, 보습력이 참 좋고 윤기나게 만들어줘서 애용하고있는데 이 아르간오일이 혈관에도 좋은 음식이라는 사실은 처음 알았습니다!

혈관이 튼튼해지는 아르간 오일은 모로코의 황금이라고 부를 정도의 귀한 오일입니다. 모로코 남서부 지역에서 재배되며, 아르간 나무에서 재배되는 아르간나무 열매 씨앗 안에서 추출한다고합니다. 약 3000년 전부터 고대 문명인의 영양 공급원으로 철의 나무라고 알려진 아르간나무인데요. 술탄 등 지배자 계급에서 질병치료제로 사용된 것중에 하나라고 할 정도로 귀한 식물중 하나였다고 하네요.

모로코 지역에서도 아무곳에서나 재배 가능한 것이 아니라 유네스코 보호구역으로 지정된 곳에서만 

재배된다고합니다. 아르간나무는 국가에서 모로코의 자산으로보고 직접 관리한다고하네요. 아르간오일 1L를 생산하는데 아르간 나무 16그루가 들고 시간은 20여시간정도 소요됩니다.

아르간오일은 유럽연합(EU)가 선정한 신소재 식품(Novel Food:노블푸드)이자 안정성이 입증된 식품으로 믿고 섭취해도 될 것 같죠? 아르간오일은 식물성 스쿠알렌 성분이 풍부한데, 코엔자임 Q10을 분해하면 바로 이 스쿠알렌이된다고합니다. 스쿠알렌에는 항산화효과가 있어서 인체 세포의 밖을 탄탄하게 만들어주는 천연 갑옷같은 역할을 해준다고 하네요. 또한 세포 조직에 잘 침투하는 성질이 있어서 노화를 억제하고 항균작용이있어서 면역력 강화 질병예방에 도움이 된다고합니다.

혈관은 눈에 보이지는 않지만, 그렇기 떄문에 더더욱 관리가 필요하다고 생각되는데요. 혈관에 좋은 마늘과 아르간오일 효능을 소개해드렸으니, 오늘부터 마늘차/마늘껍질차를 마셔보는 것 어떨까요~?

건강한 하루 되세요!