안녕하세요.
여름이 다가오고 다이어트를 슬슬 시작하고 싶어지는 시즌이 왔죠. 오늘은 다이어트에 도움이되는 <빼빼주스>를 소개해드리겠습니다. 빼빼주스는 먹던대로 먹고 주스를 먹는 방법인데요. 바로 몸속의 지용성 독소를 해독시켜주는 것입니다. 빼빼주스는 독소를 해독하느라 과부하에 걸린 간의 회복을 도와 해독 과정이 좀 더 용이할 수있도록 도와준다고합니다
우리 몸 속에 있는 독소중 80%가 지방을 400배 키우는 지용성 독소라고합니다. 몸 안의 독소를 자체적으로 해독하는 기관이 바로 간 인데요. 간이 소화하지 못할 만큼 많은 양의 독소가 들어오면 해독 기능에 과부화가 생기고 지용성 독소가 해독되지 않으면 전신을 떠돌아다니며 질병을 유발하고, 몸을 보호하기 위해 지방이 지용성 독소를 보관한다고합니다.
지방도 여러가지 순기능이 있지만 지름 성질읠 띤 '지용성 독소'와 '지방 세포'가 달라붙으면서 지방 세포의 크기를 점점 키워 최대 400배까지 커진다고합니다. 이 결과 비만이 될 수 있다고하네요.
지용성 독소 중는 인스턴트 식품에 포함된 식품 첨가물에 많습니다. 그것 뿐만아니라 생활 전반에 노출되어있다고하네요.
지방을 400배 키우는 지용성 독소를 수용성으로 배출시키는 핵심재료는 바로 아스파라거스와 아삭이고추입니다.
아스파라거스는 간 해독에 탁월한 식재료입니다. 지용성 독소를 배출하기 위한 방법으로는 간 해독을 거쳐야하는데요. 아스파라거스가 바로 이 지용성 독소 배출을 도와준다고합니다.
아스파라거스 안에는 체내 활성산소를 제거하는 항산화 효과를 가진 글루타티온 성분이 풍부하게 들어 있어서 간 해독에 도움을 줍니다. 아스파라거스 속 글루타티온은 간 기능을 높여 다양한 독소 배출에 도움을 준다고하네요.
두번째 아삭이 고추에는 비타미나C는 물론 베타카로틴이라는 항산화 성분이 풍부합니다. 베타카로틴은 헤내 활성산소 억제는 물론 지용성 독소를 수용성 독소로 바꾸는데 도움을 줍니다. 더불어 지방세포 감소에도 좋다고합니다. 매운 맛을 내는 오이고수 속 캡사이신 성분은 신진대사를 촉진하고 칼모리 소모량을 늘려 지방분해에 큰 도움이 됩니다.청양고추가 아닌 오이고추를 선택한 이유는 청양고추에 비해 수분이 많고 너무 맵지 않기 때문입니다. 청양고추를 넣을 경우 매일 먹는데 위장에 부담을 줄 수있기 때문에 같은 효과를 주는 비교적 순한 오이고추를 사용하였습니다.
건강은 물론 다이어트에 도움이 되는 것으로 소문난 토마토는 토마토 속 리코펜 성분이 지방 세포 증가 억제는 물론 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 감소에 도움을 줍니다. 또한 몸의 신진대사를 좋게만들기도합니다.
베리류에는 보라빛인 안토시아닌이 들어있는데 이 안토시아닌은 활성산소를 비롯해 몸 속 염증 물질을 제거하는데 좋다고합니다. 베타카로틴 안토시아닌 등은 간 해독에도 도움이된다고합니다.
재료
아스파라거스 100g, 오이고추 5g, 올리브오일 1큰스푼,토마토 반개,블루베리 50g, 물200g
①물을 끓여준다.
②아스파라거스를 3등분 한 뒤 끓인물에 담가 1분간 익힌다
③아스파라거스,토마토,블루베리,아삭이고추,올리브오일1스푼,물200ml를 넣고 믹서에 간다
아스파라거스는 세포벽이 두꺼워 영양소를 제대로 흡수하기 어렵기 때문에 뜨거운물에 1분정도 익히는 것 입니다. 올리브오일을 넣는 이유는 다른 재료에 들어있는 영양소의 체내 흡수율을 높여주기 때문입니다.
1일차 | 2일차 | 3일~14일 | |
아침 | 빼빼주스 | 빼뺴주스 | 일반식 |
점심 | 빼빼주스 | 일반식 | |
저녁 | 빼빼주스 | 빼빼주스 | 빼빼주스 (19시 30분 전까지) |
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