식이섬유의 효능 네가지를 알아봅시다

안녕하세요. 식이섬유가 변비와 다이어트에 좋다는 사실은 모두 알고있는 사실일텐데요. 이 외에도 다양한 효능들이 있다고합니다. 생각치 못한 효능들도 많았는데요. 오늘은 식이섬유 의외의 효능에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다.

 

 

식이섬유의 효능
만성질환(고혈압,당뇨병,고지혈증)치료와 예방

 

수용성 식이섬유 중 점성이 있는 것들은 콜레스테롤과 당이 딱 붙어서 흡수를 지연시켜 체내로 들어오지 못하게합니다. 음식물에 식이섬유가 많은 것은  위안에서 불어나며 천천히 움직이게됩니다. 소장에서 흡수될 때 역시 천천히 되기 때문에 혈당이 올려줄 때 인슐린이 분비가 안정적으로 이루어집니다. 뿐만아니라 장내에서 이용되지않고 대장까지 내려가고,나아가서는 혈관 건강에까지 도움을 줍니다. 고혈압식단에서는 과채류를 많이 드시면 혈압이 떨어지는 것은 이미 많은 연구결과를 통해 밝혀진 사실입니다.

 

식이섬유의 효능
담석, 담낭질환 예방

 

담낭(쓸개)는 담즙 주머니라고 볼 수있습니다. 담즙에도 콜레스테롤이 들어있는데 이가 높아지면 걸죽해지며 담낭안에 용종이나 담석같은 담낭질환을 일으킬 수 있습니다. 특히 여성호르몬이 담즙 내 콜레스테로를 높이기 때문에 여성에게 흔한 질환이라고합니다. 식이섭취를 많이드시면 담 즙 내 콜레스테롤 농도를 낮추어 담석 등 담장질환 발생을 예방합니다.

 

식이섬유의 효능
유방암 예방

 

성인기 초기에 식이섬유를 많이 섭취한 상위 20% 집단이 하위 20% 집단보다 유방암 발생 위험이 20%가량 낮게 나타났다고합니다. 그 이유는 인슐린 민감도를 개선시켜주어서 암성장과 관려된 농도를 줄여주고, 혈중에 여성호르몬 농도를 낮춰주는 기능이 있기 때문이라고합니다.  

 

식이섬유의 효능
장내 유해 중금속 배출

 

식이섬유는 소화분해되지않고 장까지 도달합니다. 이 때 청소해주는 역할을 하는 것이 식이섬유입니다. 식이섬유는 유산균의 먹이이자 영양소가 되며 수분을 끌어당길 때 유해 물질도 함께 흡착해 장내 유해 중금속을 배출하는 효과가 있습니다. 

 

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