한국인이 부족한 영양소

안녕하세요

오늘은 KBS 무엇이든 물어보세요에서 방영한 한국인 3대 결핍 영양소에대해 포스팅해보려고합니다. 한국인이 부족한 영양소는 오메가3/칼슘/비타민D이었습니다. 이것이 바로 3대 결핍 영양소였는데요. 영양제로 섭취할 수 있지만 그것보다도 식품으로 섭취하면 더 좋은 영양소들이라고하네요. 이 세가지의 영양소가 있는 식품은 어떤것인지 확인해보도록 하겠습니다!

한국인이 부족한 영양소

혈액을 맑게!

오메가3 식품을 충분히!

오메가3라는 제품이 우리에게 알려지기 시작한것은 1980년대 초반대입니다. 그린랜드와 알레스카 사람들이 뚱뚱한데 비해서 심혈관질환이 적었던 것이 무엇일까 궁금하여 알아보던 중 역시나 생선기름을 많이 먹는 것을 알게되었습니다. 그 것이 알려지게되면서 오메가3가 관심받기 시작했습니다.

오메가3는 불포화지방산으로 생선 기름 속 유효한 성분이며 EPA나 DHA를 통칭하여 부르는 이름입니다. 중성지방수치를 낮추고 심혈관질환 위험률을 줄여준다하여 각광을 받고있습니다. 지방산을 분해하고, 간에서의 중성지방 생성을 막으며 장으로 중성지방을 배출하는데 효과가 있습니다.

오메가3는 식사만 제대로 챙겨도 충분히 섭취할 수있다고합니다. 등푸른생선인 고등어,연어,꽁치에 많이 들어있는데 특히 고등어는 오메가3 우수식품이라고 할 수있습니다. 일주일에 두번정도 고등어를 드시면 좋다고합니다. 한국사람들이 유독 좋아하는 들깨,들기름에 오메가3 지방산이 많이 들어있다고하네요. 하루에 들기름 한스푼을 드시면 충분한 오메가3지방산을 섭취할 수있다고합니다.

식양청에서 발표한 하루에 필요한 오메가3영양소는 500mg~2000mg라고 합니다. 식품으로도 충분히 섭취할 수 있으므로 맛있게 영양소 챙기는 것을 추천합니다. 

뼈튼튼,면역력 증진!

비타민D보충을 충분히!

비타민D가 없으면 칼슘을 아무리 먹어도 흡수가 되지않기때문에 매우 중요한 영양소입니다. 비타민D의 의학적 효능은 뼈 건강과 근육건강 면역력 증진 등이 있습니다. 특히 요즘 면역력이 중요한 시기이기때문에, 비타민D가 부족하신분들은 영양제를 통해서라도 섭취하시는 것이 좋습니다. 

비타민D는 결핍에 대한 증상이 없기 때문에 미리미리 챙겨야합니다.

<비타민D보충해야하는 사람>

1. 야외활동이 부족한 경우

2. 비타민D 흡수에 문제가 있는 경우

위 절제하신분이나, 궤양성 대장염 등 

흡수를 못하는 질병이 있으신분들은 

보충해야합니다.

3. 비만한 경우

반드시 체중감량하시고 추가적으로 

비타민D를 보충하는 것이 좋습니다.

제1원칙은 햇빛을 쐬는 것입니다. 햇볕을 쬐면 자연스럽게 합성되어 보충이 필요없지만, 햇볕을 쬐는게 어려울 경우 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다. 음식으로 비타민D를 섭취하는 것은 효율이 떨어지기 때문에 영양제로 보충해야합니다. 50대이상 남자분이나, 폐경 후 골다공증이 의심되는 여자분들은 800이상의 용량의 비타민D를 섭취하는 것이 좋습니다. 적정량을 드시는 것이 좋습니다.

사무실 안에서의 햇볕, 썬팅된 차 안에서의 햇볕, 자외선 차단제를 바른 후에 쐬는 햇볕은 모두 도움이 되지 않습니다. 

뼈 튼튼, 관절 보호!

칼슘 식품을 충분히!

우리나라 사람에게 가장 결핍이 심한 영향소는 칼슘입니다. 한국인 10명 중 7명 이상이 칼슘을 필요량 이하로 섭취한다는 연구결과가 있습니다. 특히 청소년과 노인은 권장량의 1/2 정도만 섭취하고 있어 칼슘 섭취 부족이 매우 심각하다고하네요. 

칼슘은 다른 영양소와 다르게 흡수율이 적기때문에 섭취를 잘 하는것이 중요합니다. 칼슘은 식품으로 꼭 드시는 것을 추천합니다. 식품으로 섭취되는 칼슘은 우리몸에 과다하게 축척되는 것이 아니라 알아서 흡수율을 조절합니다. 하지만 보충제로 드시는경우 과다하게되면 심근경색의 위험이 있습니다. 그러므로 어르신들, 특히 심장이 좋지않으신분들은 식품으로 섭취하시길 바랍니다.