기능성 위장 장애에 좋은 음식과 안좋은 음식

기능성 위장 장애에 안좋은 식품

소화 장애인 분들은 포드맵 식단인 양배추,콩류,밀가루를 조심해야합니다. 포드맵식단이란 체내에 들어가서 소화되지않고 발효되기 쉬운 당분을 만들어내는 식품을 말합니다. 포드맵이 높은 식단을 섭취하게되면 소화를 더디게 만들고 발효로 인해 가스가 만들어져 복부 팽만 들이 나타날 수 있어 주의가 필요합니다. 포드맵 채소류에는 양파, 브로콜리, 돼지 감자, 마늘 등이 있습니다. 밀가루의 경우 글루텐 성분이 복부 팽창을 유발합니다. 밀가루보다는 밥, 잡곡보다는 흰쌀밥을 먹는 것이 도움이 된다고하네요. 

 

 

 

 

 

기능성 위장 장애에 좋은 음식

오이,닭가슴살,토마토,키위,흰쌀밥 등은 저포드맵 식단의 대표적인 음식입니다. 특히 키위 속 액티니틴은 위에서 음식이 소화를 원활하게 도와주는 보조 소화제 역할을 하고 장 기능이 활성화 되어 변비 개선의 효과가 있습니다. 닭가슴살은 다른 육류에 비해서 육질이 부드럽고 얇기 때문에 소화 흡수에 더 효과적이라고합니다. 

 

 

 

 

기능성 위장 질환에 좋은 식품 <매스틱>

매스틱은 그리스의 키오스섬에서만 자생하는 매스틱 나무에서 추출한 수액입니다. 식물 생약 성분의 하나인 트리테르펜과 여러 휘발성 화합물이 위장 질환개선에 효과가 있다는 것이 입증됐습니다. 그 중에 매스틱 속 올리논산을 비롯한 여러 가지 식이섬유는 위장 점막을 덮어 보호하면서 자극을 감소시키고, 위산의 생성 및 분비를 줄여 위 점막 조직을 보호하는데 도움을 줍니다. 

매스틱 단호박 퓨레

재료

삶은 단호박 100g, 저지방 요구르트 50g, 매스틱 가루1g

 

만드는 법

① 단호박은 전자레인지에 3분정도 가열한다

② 삶은 단호박 100g, 저지방 요구르트 50g, 매스틱 가루1g를 볼에 넣고 잘 섞어주면 완성

 

위장 질환이 있는 경우 우유보다는 저지방 요구르트를 추천합니다. 단호박 속 펙틴은 위장 점막을 보호하고 단호박은 베타카로틴 함량이 높아 항암 및 항산화,항비만에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

매스틱가루 판매하는 곳

 

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