혈관 건강에 좋은 음식 <표고버섯오이초무침>

안녕하세요. 콜레스테롤의 조절을 돕고 맛있기까지 한 표고버슷오이초무침 레시피를 알려드리도록하겠습니다! 혈관 건강에 좋은 음식 재료 표고버섯 10개, 오이 1개, 고춧가루 1T, 식초 3T, 양조간장1/2T, 고추장 2T, 매실청 3T, 참기름 1/2T, 설탕 1T, 통깨 1T 만드는 법 ① 표고버섯은 기둥을 제거한다 (기둥을 돌려서 떼면 간편) ② 기둥을 제거한 표고버섯은 도톰한 두께로 썬다 ③ 오이는 반으로 잘라서 속을 파낸 후 어슷 썬다 ④ 끓는 물에 소금을 넣고 오이를 데친다 ⑤ 데친 오이는 얼음물에 담가서 식힌다 (오이의 식감을 살리느 ㄴ과어) ⑥ 오이를 데친 물에 표고버섯을 데친다 양념만들기 ⑦ 유리볼에 식초와 설탕을 넣는다(식초에 설탕을 충분히 녹여야 다른 양념을 섞기 쉬움) ⑧ 식초에 설탕이..

생활건강/건강 2021. 11. 1. 08:35