잡곡, 똑똑하게 먹는 법!

안녕하세요. 다들 몸에 좋은 잡곡 흔히 많이 드시죠? 저는 특히 현미와 흑미 귀리 등을 좋아해서 꼭 섞어먹곤하는데요. 이렇게 우리생활에서 빠질수 없는 잡곡 똑똑하게 먹는 방법을 오늘 포스팅에서 소개해드리도록하겠습니다. 잡곡의 비율은 30% 이상으로 섞어라 우리가 잡곡밥을 먹는 이유는 영양균형과 맛을 상승시키기 위해서입니다. 영양밸런스가 잡곡이 30%를 차지했을 때 기호도 떨어지지않고 식감과 소화에도 좋았다고 합니다. 효능을 제대로 느끼려면 잡곡의 비율이 30% 이상이어야 효과적이라고 볼 수있습니다. 소화만 가능하다면 50-60% 정도를 드셔도 됩니다! 현미는 발아시켜 먹어라 현미가 좋은 이유는 가바함량이 높기 때문입니다. 일반 쌀에비해서 4배정도 높다고합니다. 이러한 현미를 발아시키게되면 무려 10배나 ..

생활건강 2020. 10. 13. 10:00